Malang, memorandum.co.id - Bermula dari kegemaran wisata kuliner yang dilakukan oleh Krisna dan keluarganya, akhirnya ingin membuat tempat makan yang berbeda. Karena selama ini menurutnya tidak ada kuliner yang seperti diharapkan. Resto Sego Sambel Wak Kabul didirikan dengan konsep dan menu makanan yang berbeda dan menarik. Manager operasional Sego Sambel Wak Kabul, Nilam Wahyu Putri menyampaikan pengunjung akan diberikan sajian menu yang cukup menarik. “Konsep yang bakal kami sajikan, sambelnya berbeda dengan yang ada selama ini,” terangnya, Kamis (2/3/2023). Selama ini, menurutnya konsep sambel yang disajikan selalu ditempatkan di samping nasi. Namun, Sego Sambel Wak Kabul menyajikan dengan cara yang berbeda. “Kita memiliki teknik sendiri dalam menyajikan sambel, karena namanya sego sambel maka teknik penyajiannya dengan disiramkan pada nasi,” tutur Nilam. Teknik disiramkan pada nasi, Nilam menyebutkan hal ini masih belum ada di wilayah Malang. Dengan menyajikan yang berbeda, diharapkan akan menjadi jujukan para pemburu wisata kuliner yang ingin memanjakan lidahnya. “Sambel yang kita siramkan pada nasi tidak semuanya pedas, namun bisa sesuai selera untuk pedasnya,” kata Nilam. Nilam mengungkapkan Sego Sambel Wak Kabul memiliki dua varian rasa sambel. Yaitu, bagi yang suka pedas dan ada rasa pedas manis bagi yang tidak suka rasa pedas. Harga yang dipatok cukup terjangkau, satu menu sego sambel Wak Kabul maupun nasi jagung sambel Wak Kabul cukup dengan harga Rp 12 ribu. Jika wisata kuliner berkunjung ke sana mereka bisa, memsan menu lain seperti Chinese food, ayam panggang, ayam bakar, ayam crispy, sambel tongkol, ikan asap, sambel udang, sambel paru, empal,bebek dan mentok. Resto ini buka buka 10.00-20.00 dan ada promo menarik sejak tanggal 4-10 Maret 2023. “Kami akan memberi diskon hingga 50% selama grand opening,” tutur Nilam. (kid/ari)
Kategori :