Sambak Indonesia Kini Hadir di G Walk Surabaya

Surabaya, Memorandum.co.id - Sambal Bakar (Sambak) Indonesia membuka outlet baru, pertama di Surabaya dan di Jawa Timur mulai tanggal 29 Januari 2023 yang berlokasi di sentra kuliner G Walk Citraland. “Ciri khas dari Sambak Indonesia karena sambalnya disini dibakar langsung di cobeknya,” tutur Sarmila, Asisten Manajer Sambak Indonesia G Walk, Senin (6/2). Mila, panggilan karibnya, memastikan Sambak Indonesia mengusung konsep open kitchen. Jadi menurutnya, konsumen atau pelanggan bisa melihat langsung ketika sambalnya dibakar hingga proses penyajiannya. Untuk sambal, kata Mila ada 3 varian, Barra, Bakka sama Gajja. Pelanggannya urainya mulai kalangan menengah keatas sampai menengah kebawah, karena secara harga masih terjangkau. “Paket seporsi mulai Rp 13 ribuan. Menu favorit ada ayam, kulit dan telur barendo. Kalau menu sambalnya yang diminati sambal Barra,” ungkapnya. Sambak Indonesia G Walk sambung Mila buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 00.00 WIB. Terpenting menurutnya, Sambak Indonesia mengutamakan pelayanan, kenyamanan dan kebersihan. "Silahkan datang kesini, kami akan melayani dengan sepenuh hati,” pungkasnya. Sementara itu, salah seorang konsumen Sambak Indonesia G Walk yang mengaku bernama Brian memberikan pujian mengenai cita rasa, pelayanan hingga harga yang ditawarkan. “Rasanya enak, harga terjangkau. Pelayanannya bagus dan tempatnya nyaman. Tempat makan yang recommended,” tutur Brian yang datang bersama istri dan kedua anaknya ini. (rio)