Hidangan street food tradisional yang berupa mie soba yang digoreng dengan potongan daging dan dicampur dengan saus manis.
Mie soba terbuat dari tepung buckwheat atau gandung kuda. Untuk bentuk tidak jauh berbeda dengan ramen tetapi memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dibanding ramen dan udon.
BACA JUGA:Kesenian Geisha dan Kearifan Budaya di Jepang
Tips:
Jangan lupa untuk mencicipi berbagai jenis matcha, teh hijau khas Jepang yang memiliki rasa unik dan menyegarkan.
Bagi pecinta makanan manis, mochi dan dorayaki adalah pilihan yang tepat. Mochi adalah kue beras kenyal dengan berbagai rasa, sedangkan dorayaki adalah pancake Jepang yang diisi dengan pasta kacang merah manis.
Pastikan untuk mencoba sake, minuman beralkohol khas Jepang yang terbuat dari beras.
Bagi muslim, hati-hati dan tanyakan bahan-bahan yang mereka gunakan dalam masakan. Apakah mengandung bahan masakan yang haram atau tidak. (Mg3)