Daging Unta: Kaya Gizi, dan Kaya Manfaat

MEMORANDUM - Daging unta, mungkin tidak sepopuler daging sapi atau ayam, tetapi menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Hewan yang identik dengan padang pasir ini memiliki daging yang kaya gizi dan rendah lemak, menjadikannya pilihan protein yang lebih sehat dibandingkan daging lainnya.

Kandungan Gizi Daging Unta:

Protein Tinggi: Daging unta mengandung protein sekitar 20-22%, lebih tinggi dibandingkan daging sapi (17-20%). Protein penting untuk membangun dan memelihara massa otot, serta membantu proses pemulihan tubuh.

BACA JUGA:Siap Siaga Sambut Idul Fitri, Imigrasi Manado Prioritaskan Keamanan dan Pelayanan

Lemak Rendah: Daging unta memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah dibandingkan daging sapi, yaitu sekitar 2-5% dibandingkan 10-20% pada daging sapi. Lemaknya pun didominasi oleh lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung.

BACA JUGA:Ramadan Berkah, Polres Bangkalan dan Ibu-Ibu Bhayangkari Tebar Takjil Jelang Buka Puasa

Vitamin dan Mineral: Daging unta kaya akan vitamin B kompleks, zat besi, zinc, dan vitamin B12. Vitamin dan mineral ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, seperti metabolisme energi, produksi sel darah merah, dan fungsi saraf.

Kolesterol Rendah: Daging unta memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah dibandingkan daging sapi, sehingga aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi.

Manfaat Mengkonsumsi Daging Unta:

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Kandungan protein, zinc, dan vitamin B kompleks dalam daging unta membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menjaga Kesehatan Jantung: Lemak tak jenuh dan kolesterol rendah dalam daging unta membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Membantu Menurunkan Berat Badan: Kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan.

Mencegah Anemia: Zat besi dalam daging unta membantu Mencegah Anemia defisiensi zat besi.

Meningkatkan Fungsi Otak: Vitamin B12 dalam daging unta membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.

Sumber: