Tips Memilih Pasta Berkualitas untuk Hasil Terbaik

MEMORANDUM - Pasta merupakan hidangan favorit banyak orang karena mudah diolah dan memiliki rasa yang lezat.

Namun, tahukah Anda bahwa memilih pasta berkualitas sangatlah penting untuk mendapatkan hasil terbaik?

Berikut beberapa tips memilih pasta berkualitas:

1. Perhatikan Bahan Baku

pasta berkualitas terbuat dari tepung gandum semolina. Tepung ini memiliki tekstur yang kasar dan kaya akan protein, sehingga menghasilkan pasta yang kenyal dan tidak mudah lembek. Hindari pasta yang terbuat dari tepung terigu biasa karena teksturnya akan lebih lembek dan mudah hancur saat dimasak.

2. Warna Pasta

pasta berkualitas memiliki warna kuning cerah yang alami. Warna ini berasal dari pigmen alami tepung gandum semolina. Hindari pasta yang berwarna pucat atau kusam karena kemungkinan mengandung tepung terigu atau pewarna buatan.

3. Bentuk Pasta

Bentuk Pasta yang beragam dapat menampung saus dengan lebih baik. Pilihlah Bentuk Pasta yang sesuai dengan jenis saus yang akan Anda gunakan. Contohnya, pasta jenis fettuccine yang lebar cocok untuk saus krim yang kental, sedangkan pasta jenis penne yang berongga cocok untuk saus tomat yang cair.

BACA JUGA:Tak Disangka Ternyata Sudah Ada Sejak Dulu, Inilah 5 Asal Usul Pasta Gigi

BACA JUGA:Menghilangkan Jerawat dengan Pasta Gigi, Amankah?

4. Permukaan Pasta

Permukaan pasta berkualitas harus kasar dan bertekstur. Tekstur ini membantu saus menempel pada pasta dengan lebih baik. Hindari pasta yang permukaannya halus karena saus akan mudah tergelincir dan tidak menempel pada pasta.

5. Kemasan Pasta

Pasta berkualitas biasanya dikemas dalam kemasan yang kokoh dan kedap udara. Hal ini untuk menjaga kualitas pasta dan mencegahnya dari kerusakan. Pastikan kemasan pasta tidak robek atau bocor sebelum membeli.

6. Merek Pasta

Pilihlah merek pasta yang terpercaya dan memiliki reputasi yang baik. Merek pasta yang terpercaya biasanya menggunakan bahan baku berkualitas dan memiliki kontrol kualitas yang ketat.

7. Harga Pasta

Harga pasta berkualitas biasanya lebih mahal dibandingkan pasta biasa. Namun, harga yang lebih mahal sebanding dengan kualitas pasta yang lebih baik dan rasa yang lebih lezat. (mg9)

Sumber: