Pusat Kajian Halal ITS Siap Bimbing UMKM

SURABAYA - Sebagai lembaga kajian halal yang telah berdiri sejak 2016, Pusat Kajian Halal Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya menjalankan fungsinya sebagai lembaga penjamin mutu halal. Sehingga, kontribusinya tidak hanya bagi civitas akademika ITS, namun juga masyarakat luas dari Surabaya dan sekitarnya. Kepala Pusat Kajian Halal ITS, Dr rer nat Fredy Kurniawan SSi MSi mengungkapkan, Indonesia adalah negara dengan jumlah penduduk muslim terbesar di dunia. Namun, menurutnya, potensi penyedia lembaga kajian halal belum dioptimalkan. “Saat ini Brunei dan Malaysia masih unggul cukup jauh, sehingga kita harus berbenah dan memulainya secara pasti,” kata Fredy. Ia juga menyampaikan, pada workshop yang digelar pada 17 Februari lalu di sebuah pusat perbelanjaan di Kota Surabaya, Pusat Kajian Halal ITS beserta segenap lapisan dari Pemerintah Kota Surabaya dan Badan Jaminan Penyelenggara Produk Halal (BPJPH) Surabaya bekerja sama menyosialisasikan pentingnya pengaruh sertifikasi Halal bagi UMKM. “Terlebih lagi di lingkungan yang dihuni banyak umat muslim,” tegas Fredy. Fredy bercerita bahwa ia berkesempatan untuk menyosialisasikan peran Pusat Kajian Halal ITS bagi UMKM. “Nantinya kami akan membina UMKM yang ingin mendapat sertifikasi, mulai dari awal hingga akhir,” ungkap dosen Departemen Kimia ITS ini. (alf/yok)

Sumber: