Cara Membuat Martabak Manis Empuk Bermodalkan Teflon
Siapa yang tidak suka dengan kelezatan martabak manis? Camilan manis ini memang selalu menjadi favorit banyak orang.--pexel
Tips Membuat Martabak Manis yang Empuk dan Bersarang:
- Gunakan Tepung Terigu Protein Sedang: Tepung terigu protein sedang akan menghasilkan tekstur martabak yang lembut dan bersarang.
- Aduk Adonan dengan Rileks: Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan soda kue, karena akan membuat adonan menjadi keras.
- Panaskan Teflon dengan Api Kecil: Api yang terlalu besar akan membuat bagian bawah martabak gosong sebelum bagian atas matang.
- Tutup Teflon: Menutup teflon saat memasak akan membantu adonan mengembang sempurna dan membentuk sarang.
Variasi Toping Martabak Manis:
Selain toping yang sudah disebutkan di atas, Anda juga bisa mencoba berbagai variasi toping lainnya seperti:
- Buah-buahan: Pisang, stroberi, atau nanas bisa menjadi pilihan yang segar.
- Selai: Selai kacang, selai cokelat, atau selai buah-buahan bisa menambah cita rasa yang berbeda.
- Ice cream: Tambahkan satu scoop es krim di atas martabak untuk sensasi yang lebih dingin dan creamy.
Selamat mencoba! (mg21)
Sumber:
- Share:
