Disnak Jatim: Harga Daging di Pasaran Masih Stabil

Surabaya, Memorandum.co.id - Dinas Peternakan (Disnak) Provinsi Jawa Timur mencatat, harga daging di sejumlah pasar hingga Februari 2020 masih stabil. Stabilitas harga daging ini tak lepas dari ketersediannya yang cukup. "Ketersediaan berbagai bahan kebutuhan pokok, yang di dalamnya termasuk daging sapi, susu sapi segar, daging dan telor ayam ras di Jawa Timur cukup sehingga harga tetap stabil," kata Kadisnak Jatim, Wemmi Niamawati didampingi Kasi Pemasaran, Yudi Henry, Jumat (14/2/2020). Berdasar data di sejumlah pasar, harga daging sapi timbang hidup rata-rata di Jawa Timur Rp. 45.800 per kilogram. Sedangkan harga daging sapi eceran Rp. 108.000 per kilogram. Untuk harga daging sapi kualitas bagus rata-rata di kisaran Rp. 107.000 hingga Rp. 108.000 per kilogram dan daging rawonan Rp. 90.000 hingga Rp. 100.000 per kilogram. Sedangkan untuk daging ayam ras rata-rata Rp. 30.000 per kilogram, turun Rp. 1.000 per kilogram yang sebelumnya Rp. 31.600 per kilogram. Daging ayam kampung tetap Rp. 60.000 per kilogram dan harga telur ayam ras rata-rata tetap Rp. 22.500 per kilogram. Harga daging ayam ras timbang hidup rata-rata Rp. 16.300 per kilogram. Sementara harga daging ayam ras tingkat eceran rata-rata Rp. 30.000 per kilogram. "Sedangkan harga telur ayam ras tingkat produsen rata-rata Rp. 20.000 per kilogram. Namun di tingkat konsumen rata-rata Rp. 22 ribuan per kilonya," pungkas dia.(*)