• Kunyit
• Kencur
• Gula merah
• Terasi
• Garam
Cara Membuat Botok Tawon
Cara membuat botok tawon cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Bersihkan sarang tawon dari kotoran dan serangga.
2. Potong sarang tawon menjadi potongan-potongan kecil.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kencur.
4. Campurkan sarang tawon yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus.
5. Tambahkan gula merah, terasi, dan garam.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Bungkus adonan botok tawon dengan daun pisang.
8. Kukus adonan botok tawon selama 30 menit.
BACA JUGA:Industri Makanan Cepat Saji: Mengapa Mereka Terus Tumbuh dan Mempengaruhi Gaya Hidup