2. Siapkan loyang persegi panjang berukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
3. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.
4. Masukkan mentega cair dan vanili bubuk, aduk rata.
5. Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda, masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 25-30 menit, atau hingga matang.
7. Angkat brownies dari oven, biarkan dingin di loyang selama 10 menit, lalu keluarkan dari loyang dan dinginkan sepenuhnya.
Tips:
• Gunakan dark cooking chocolate berkualitas baik untuk mendapatkan rasa brownies yang lebih enak.
• Aduk adonan hingga rata, agar brownies tidak menjadi bantat.
• Jangan panggang brownies terlalu lama, agar tidak menjadi kering. (mg3)