Surabaya, memorandum.co.id - Sebanyak 75 orang mengikuti pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) yang diadakan di Ruang Multimedia, Kampus Stikosa AWS, Surabaya, Minggu (4/6/2023). Ketua Panitia Pelatihan Juleha Agung Purwantara menjelaskan pelatihan Juleha ini merupakan kerjasama antara Masjid A. Aziz Stikosa-AWS dengan IKA Stikosa-AWS, Akademik Stikosa-AWS, BUMD RPH Surabaya, Juleha Surabaya dan Jatim. "Pelatihan Juleha ini untuk menyambut Idul Adha dan harapan Kami nanti tersedia daging kurban yang halal dikonsumsi," ujar Agung. Alumni Stikosa AWS ini mengungkapkan peserta pelatihan ini diikuti 75 orang dari sejumlah kota, seperti Surabaya, Malang, Mojokerto, Sidoarjo, hingga Bangkalan. "Sebenarnya banyak yang ingin ikut pelatihan ini. Namun karena kapasitas ruangan maksimal 75 kursi, maka banyak yang tidak tertampung," ungkapnya. Pelatihan yang digelar ini memiliki beberapa poin. Seperti Fiqih Kurban, disampaikan Ustadz Ridlo (Juleha Surabaya), Manajemen Kurban oleh Abah Busaki (Juleha Jatim), Handling Kurban oleh Deny Setiawan (Ketua Juleha Surabaya) dan Suparmin. Materi lainnya adalah pengenalan bilah dan asah yang disampaikan Abah Majid Hariadi (maker pisau nasional), lalu Teknik Sembelih yang dipaparkan Heru Prasetyo, Hadi, dan Ibnu, ketiganya adalah Tim Ahli Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya. Ketua Juleha Surabaya Deny Setiawan sangat mengapresiasi pelatihan ini sebab ia melihat antusiasme yang tinggi dari para peserta. "Mungkin nanti bisa dilanjutkan dalam kerja sama yang lain, Insyaa Allah, berikutnya kita akan adakan bimtek yang lebih intens," ujar Deny. Perwakilan RPH Surabaya, Heru, mengatakan pihaknya konsen dalam menyediakan daging halal. Karena itu RPH Surabaya menyambut baik kerja sama dengan Juleha Surabaya, Jatim ini, yakni dengan melatih secara khusus jagal-jagal agar mempunyai bekal fiqih dan teknik yang baik dalam memotong hewan. "RPH menyediakan hari Jumat dan Sabtu malam untuk praktek penyembelihan hewan untuk masyarakat melalui Juleha," ujarnya.(gus)
Stikosa-AWS Gelar Pelatihan Juru Sembelih Halal
Minggu 04-06-2023,14:08 WIB
Reporter : Agus Supriyadi
Editor : Agus Supriyadi
Tags :
Kategori :
Terkait
Terpopuler
Selasa 26-11-2024,10:35 WIB
Polres Jember Jemput Paksa Kades Tanggul Wetan, Diduga Korupsi Dana Kas Desa
Selasa 26-11-2024,09:00 WIB
Dugaan Adanya Politik Uang Menjelang Pilkada Wali Kota Batu, Begini Kata Bawaslu Kota Batu
Senin 25-11-2024,21:52 WIB
Alfan Sueb dan Mikael Alfredo Tata Dipanggil Timnas, Paul Munster Sudah Siapkan Pemain Pengganti
Senin 25-11-2024,21:14 WIB
Di depan Hakim, Gus Muhdlor Bantah Semua Tuduhan Soal Pemotongan Dana Insentif Pegawai BPPD
Selasa 26-11-2024,06:41 WIB
Dugaan Money Politic di Masa Tenang Pilkada Kota Probolinggo 2024, Ini Respon Paslon dan Bawaslu
Terkini
Selasa 26-11-2024,19:59 WIB
Kapolres Pasuruan Ikut Musnahkan Surat Suara Rusak
Selasa 26-11-2024,19:53 WIB
KPU Ngawi Bersama Bawaslu dan Kesbangpol Monitoring Daerah Rawan Banjir
Selasa 26-11-2024,19:37 WIB
3.458 Personel Gabungan Siap Amankan Pemungutan dan Penghitungan Suara Pilkada Bojonegoro
Selasa 26-11-2024,18:31 WIB
Bupati Jember Tinjau Proyek Renovasi Alun-Alun: Target Rampung Akhir Tahun, Videotron Megatron Jadi Sorotan
Selasa 26-11-2024,17:58 WIB