Jelang Iduladha, RPH Pegirian Terima 129 Ekor Sapi

Surabaya, memorandum.co.id - Menjelang Hari Raya Iduladha, sampai hari ini, Rumah Potong Hewan (RPH) Pegirian telah menerima sebanyak 129 ekor hewan kurban untuk disembelih. "Semuanya sapi, dari masyarakat perorangan maupun kolektif yang dikoordinir masjid. Diperkirakan masih akan terus bertambah, mengingat Iduladha masih kurang sekitar empat hari lagi," tutur Pelaksana Tugas (Plt) Direktur Utama PD RPH Kota Surabaya Mohamad Faiz, Jumat (16/7/2021). Sebanyak 80 orang tukang jagal dipersiapkan untuk melayani penyembelihan hewan kurban. Faiz menegaskan, baik RPH Pegirian maupun RPH Kedurus siap melayani masyarakat. Hal ini sejalan dengan imbauan pemerintah yang menganjurkan penyembelihan hewan kurban diserahkan ke RPH di wilayah masing-masing. "Kami sudah siapkan delapan tim penyembelih. Setiap tim terdiri dari 10 orang. Jadi, totalnya ada 80 orang penyembelih," ucapnya. Selain itu, RPH juga mengerahkan sebanyak 100 orang anggota tim kemas yang terbagi dalam 10 kelompok. Masing-masing tim tersebut mengerjakan setiap penyembelihan hewan kurban hingga pengemasan, yang prosesnya sekitar 40 menit per ekor. Dijadwalkan penyembelihan hewan kurban Iduladha tahun ini berlangsung selama empat hari, mulai 20 hingga 24 Juli mendatang. Di RPH Pegirian Surabaya, berbekal pengalaman dari tahun-tahun sebelumnya, Faiz meyakini bisa menyembelih sebanyak 100 ekor hewan kurban setiap hari. "Kegiatannya pagi sampai sore. Kalau tanggal 20 Juli, dikerjakan setelah salat Iduladha. Selanjutnya pada Hari Tasrik, tanggal 21-23 Juli, penyembelihan dimulai jam 5 pagi sampai menjelang sore karena kita ingin melayani maksimal kepada masyarakat. Sehingga sore hingga sebelum jam 8 malam masyarakat bisa mengedarkan daging kurban kepada yang berhak menerimanya," urainya. RPH Surabaya menyediakan dua paket penyembelihan hewan kurban Iduladha. Masing-masing adalah paket kemas, yaitu penyembelihan serta dikemas dalam kantong setiap 1 kilogram seharga Rp 2,5 juta per ekor sapi. Selain itu paket sontor, yaitu penyembelihan dan lepas tulang saja tanpa dikemas seharga Rp 1,8 juta per ekor sapi. "Sedangkan untuk hewan kurban kambing hanya menyediakan paket kemas, seharga Rp 300 ribu per ekor," tutupnya. (mg-3/fer)