NGAWI, MEMORANDUM.CO.ID - Tim Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Ngawi melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (Food Safety) di SPPG Polres Ngawi yang berlokasi di Desa Cangakan Kecamatan Kasreman, Kabupaten Ngawi. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan seluruh hidangan yang akan disajikan kepada penerima manfaat dalam kondisi aman, higienis, dan layak konsumsi.
Food Safety dipimpin oleh Kasi Dokkes Polres Ngawi Ipda Joko, yang meliputi lima jenis makanan serta buah yang disajikan hari ini, yaitu nasi kuning, ayam suwir, tempe kering, timun-tomat, jeruk dan susu kotak.
BACA JUGA:Polres Ngawi Kawal Unras Warga Desa Sirigan, Aksi Berjalan Kondusif
Mini Kidi--
Kapolres Ngawi, AKBP Charles Pandapotan Tampubolon,menjelaskan, bahwa pemeriksaan makanan ini perlu dilakukan setiap hari agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Tentunya, pemeriksaan keamanan pangan seperti ini sangat penting. Kami pastikan makanan yang dikonsumsi aman dan higienis. Kegiatan seperti ini akan terus dilakukan.
"Berdasarkan hasil pemeriksaan organoleptik, seluruh makanan dan minuman menunjukkan kondisi normal dari segi bentuk, warna, bau, hingga rasa," katanya.
BACA JUGA:Tingkatkan Kemampuan Bhabinkamtibmas dan Polisi RW, Polres Ngawi Gelar Latihan PPGD
Charles menyampaikan, untuk pemeriksaan kemudian dilanjutkan secara kimia terhadap beberapa unsur berbahaya, yakni arsenic, sianida, nitrit, dan formalin. Hasilnya, seluruh sampel makanan dinyatakan negatif dari kandungan zat berbahaya tersebut.
"Dengan demikian makanan, minuman, dan buah siap didistribusikan kepada penerima manfaat dan layak serta aman dikonsumsi," pungkasnya. (aris/dika)