Jelang Ramadan Permintaan Daging Ayam di Jember Tembus 2 Kuintal per Hari, Harga Mulai Merangkak Naik

JEMBER, MEMORANDUM.DISWAY.ID - Hiruk pikuk Pasar Mayang, Jember, tampak berbeda dari biasanya. Menjelang Ramadan, lapak daging ayam menjadi primadona yang diserbu warga sejak fajar menyingsing. Para pedagang pun harus bekerja ekstra keras untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang meningkat hingga empat kali lipat.

​Alfiatul Hasanah, salah satu pedagang di Pasar Mayang, mengungkapkan bahwa kenaikan permintaan sudah terasa sejak sepekan terakhir. Jika biasanya ia hanya menjual sekitar 50 kilogram ayam per hari, kini penjualannya mampu menyentuh angka 2 kuintal atau sekitar 200 kilogram dalam sehari.

BACA JUGA:Jelang Ramadan Tim Gabungan Polres Mokerto Sidak Pasar, Harga Ayam dan Cabai Rawit Melejit

Mini Kidi--

​"Kalau hari biasa paling 50 kilo, sekarang bisa sampai 2 kuintal, bahkan lebih. Kemarin saja tembus 2 kuintal," ujar Alfiatul saat ditemui di lapaknya, Rabu 18 Februari 2026.

​Lonjakan ini dibarengi dengan kenaikan harga yang relatif tipis. Saat ini, harga daging ayam dipatok Rp39.000 per kilogram, naik dari harga sebelumnya yang berkisar di angka Rp36.000 hingga Rp37.000 per kilogram.

BACA JUGA:Tarif Listrik Picu Inflasi di Jember, Cabai dan Ayam Jadi Penyelamat dari Sisi Pangan

​“Kenaikannya hanya Rp2.000 dibanding seminggu lalu. Meski begitu, antusiasme warga sangat tinggi karena daging ayam jadi menu utama untuk menyambut sahur dan buka puasa,” tambahnya.(fbr)

Sumber: